如何做好茶营销，怎么讲好茶故事？

11月1日下午，广东茶叶营销与品牌发展峰会在大埔县举行。会上，国内知名行业专家、营销专家、品牌专家及企业代表围绕“做优做强广东茶产业”为主题，深入探讨广东茶品牌、营销之路，共同为广东、梅州茶产业把脉支招。

新纪元茶业营销：转变营销方式 提升客户体验

科技的创新、互联网的发展将茶业带进营销新纪元。如何做好新时代的茶叶营销？专家学者和行业精英对此进行探讨。

“技术创新只是手段，它可以提高营销的效率，但不能改变营销的本质。”中国农业科学院茶叶研究所研究员姜爱芹建议，推进数字农业的新基建，从生产、加工、物流、销售、金融等方面实现全链条的贯通，探索“新农业+新零售”合作新模式。“直播带货可以提高客户体验，但是需要做大量的沉淀、设计和准备，同时要注意低价销售会稀释自身品牌的问题。”姜爱芹说，企业直播，需要有一个专业的团队和明确分工，要做好直播方案策划、变现规划，打通线上线下，才能建立客户信任，实现流量转化。

“在中国从来不缺好茶，缺的是好营销、好的茶叶品牌。茶的营销要跟茶的本源相结合。”广东营销学会会长杨洪认为，借助于事件进行营销或者进行品牌传播，可以事半功倍。如今年暴发的新冠肺炎疫情对茶叶营销而言既是挑战也是机会，茶企可以借助人们对健康的关注度，做好茶这一健康饮品的营销。“大埔县是世界长寿乡、中国最美小城、中央苏区县，我们可以整合长寿、美丽大埔、红色等元素，创造很好的营销故事来传播，重新塑造大埔茶品牌。”

新时代茶品牌打造：注重制度建设 提升茶叶品质

一片茶如何做好品牌建设、讲好产业故事？会上，专家学者和企业代表结合自己研究成果或品牌发展经验，探索茶叶品牌成长路径。

“茶企做不大、品牌做不响，与普遍不重视制度建设密切相关。”中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银提出，茶叶品牌建设的“两大”硬核主要是产品质量和制度文化。茶叶生产经营活动要符合公平、道德、环保的原则，将经营理念和要做的事情用制度来规范，形成制度管理和制度文化。在此基础上，品牌塑造要围绕“差异化”展开，“差异化”能够通过“标准化”形成稳定、可持续的“差异化核心价值”表达。“比如我根据嘉应炒青独特的板栗香、炒米香，将其取名为‘梅州暖肚茶’，梅州茶叶在品牌建设上完全可以实现整合、规划、再出发。”他说，茶叶品牌建设的“两大”硬核主要是产品质量和制度文化。

广州茶里集团有限公司创始人、总裁谭琼以自身企业的发展分享品牌打造的经验。在她看来，品牌的打造不应该一味追求高端，最重要的是与消费者搭建“最深信任、最短距离”。对于消费者来说，最大的信任来源于安全，所以首先要保证茶叶种植、采摘、加工、包装等各个流通环节的安全。其次，要尽可能站在消费者的角度，让他们买到最方便使用的产品。“市场需求一直在变，企业需要不断创新产品，打破原有设计的传统思维，把产业价值链条发挥到最大。”谭琼说。

“好的茶叶是，懂茶的人喝了知道是好茶，不懂的人喝了也能感觉到这是好的茶。” 广东凯达茶业股份有限公司董事长赖法卫说，该公司从创立之初就有了品牌意识，始终坚持品质优先、品牌开拓市场的理念，二十多年如一日，坚持用心做好茶，打造自己的品牌。他认为，打造茶品牌，首先要保证茶叶质量，要选对茶叶品种，选择适合的地理位置种植，还要有精良的制作工艺。