“夏至七宝“是哪七宝？

已是夏时，宜食夏食，“夏至三庚数头伏”，夏至过后天气越来越热，在饮食方面宜清补，多吃苦味、咸味和清凉的食物，一方面是应季而食，另一方面也有身体安康的美好寓意，应季而食营养足。我们常说的“夏至七宝”都是哪些？今年夏至，有钱没钱，别忘了吃”夏至七宝“！

第一宝：丝瓜

丝瓜又称为“美人瓜”，是夏天应季的蔬菜之一，尤其是夏至前后的丝瓜便宜又好吃，水分充足、维生素C和B的含量都比较高，吃起来滑嫩鲜甜，深受不少朋友喜爱。

第二宝：鸡肉

夏至前后的饮食大有讲究，在吃肉方面适合选择一些油脂少，又比较温和的肉类，其中鸡肉高蛋白低脂，比较温和多吃也不怕上火，适合夏季食用。

第三宝：薏米

薏米是药谷兼用的好食材，含有丰富的蛋白质、维生素B族、膳食纤维和8种人体必需的氨基酸，夏至前后天气炎热湿气大，煮上一碗薏米山药粥给家人喝再好不过。

第四宝：西瓜

西瓜是夏天必不可少的水果，香甜多汁、清脆爽口，夏天吃上一块生津止渴、消暑去燥，除了直接吃还能榨汁喝或做成清补凉等夏日饮品，比喝饮料强百倍!

第五宝：鹌鹑蛋

夏至时节天气燥热，时常感到胃口不佳，此时可以经常做些鹌鹑蛋给家人吃，鹌鹑蛋虽小，却是“卵中佳品”，富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质，是夏季清补的好食材。

第六宝：毛豆

夏季正值新鲜毛豆上市，颗粒饱满、色泽翠绿，简单一煮就是一盘不错的下酒菜，不过想要煮出来的毛豆翠绿不变色，首先需要降低煮毛豆时候的温度，其次煮的时候记得不要盖上盖子。

第七宝：

夏至过后天气更加炎热，口干舌燥时来一碗爽口的绿豆汤，马上就变得神清气爽，浑身都舒坦。